termin ” glony ” odnosi się do dużej grupy prostych organizmów plantlike wodne , które są zazwyczaj . Chociaż różnią się od większości roślin w tym, że nie mają prawdziwych korzeni , łodyg i liści , najczęściej nie mają chlorofilu i są fotosyntezy . Znaleźć na całym świecie , w zakresie ich wielkości od mikroskopijnych , jednokomórkowych organizmów ( mikroalgi ) do Multicell maty włókniste ponad 100 metrów długości ( makroglony ) . Te większe odmiany są ogólnie znane jako wodorostów. Glony mogą być zbierane w środowisku naturalnym lub uprawiane , i wiele komercyjnych produktów pochodzą od nich . Zagęszczacz
agar pochodną algi działa jako zagęszczacz . Używane od 17 wieku , jego najbardziej znanych nowoczesnych stosowanie jest w podłożu dla badań naukowych i medycznych z powodu jego zdolności do zatrzymywania wody . To jest nadal używany jako zagęszczacz w komercyjnych produktach spożywczych takich jak ciasta, ciasteczka, jogurt i owoce ciasta .
Emulgator
Emulgatory są to substancje , które albo czynią produkty bardziej reprezentacyjny lub wydłużyć ich trwałość , nie dopuszczając by rozdzielić substancje naturalnie oddzielić (takich jak olej i woda) . Kwas alginowy i karagen , zarówno dodatki żywnościowe pochodzące ze ścianek komórek alg , są stosowane jako emulgatory w szerokiej gamie produktów spożywczych, takich jak lody , makaron ramen , soku pomarańczowego i dynia kołowy. Niektóre kosmetyki i higieny , jak szampony i pasty do zębów , również zawierają te substancje .
Filtrowanie ścierne lub agenta
Nawet skamieniałych glonów są używane w handlu . Krzemionki w ścianach komórkowych kopalnych glonów planktonowych , zwanych okrzemek , są używane do ziemi okrzemkowej . Bardzo dobrze, jak substancja, piasek , ziemię okrzemkową jest stosowany jako polskich i srebra filtrowania basen proszku. Jego właściwości ścierne również za użyteczne do zwalczania owadów . Z jego mikroskopijnych , ostre krawędzie , ziemi okrzemkowej działa albo przez cięcie przez zewnętrzną warstwę przez owady i odwodnienie , lub przez cięcie to jest wewnętrznie po spożyciu .
Biopaliwo
substancje paliwa jak etanol , butanol , wodór i olej roślinny może być wszystkie pochodzące z wodorostów . Może on być również stosowany jako uprawnych i biomasy do spalania energii. Korzystanie glony w ten sposób jest wciąż w fazie rozwoju i nie ma jeszcze , jak się opłacalne jak innych źródeł .
Produkty rolne
wodorostów jest używany w zastosowaniach rolniczych , jak odżywka gleby , nawóz lub pasza dla zwierząt . Może on być stosowany do gleby bezpośrednio w ziemi , wodorostów , zwany algi posiłek lub natryskuje się w postaci ekstraktu z wodorostów , a roztwór związków, które zostały wycięte z wodorostów. Jako pasza dla zwierząt , algi posiłek jest dodawany do żywności w celu zapewnienia dodatkowych substancji odżywczych .
Spożywanie produktów
Wodorosty jestpopularne jedzenie, zwłaszcza w Japonii , Chinach, Korei i w krajach, na Oceanie Indyjskim . Podstawowym składnikiem wielu dań regionalnych , uprawa wodorostów jestgłównym przemysłem w każdym z tych krajów . Główne gatunki uprawiane do jedzenia są nori , kombu i wakame .